La cascina come un banco di scuola

Una giornata a contatto con la natura, per scoprire i tesori del mondo agricolo e imparare i precetti di una sana e gustosa alimentazione. È questo lo scopo della quinta edizione di “Fattorie Didattiche a porte aperte”, l’iniziativa organizzata dalla regione Lombardia che domenica permetterà alle famiglie di recarsi in 85 aziende agricole lombarde per un programma di percorsi guidati tra cascine e musei agricoli, laboratori, visite agli allevamenti, alle coltivazioni e ai processi di trasformazione dei prodotti agricoli, degustazioni, giochi e molte altre attività ancora. La kermesse godrà dell’indispensabile contributo delle associazioni e delle imprese agricole, che nel Lodigiano conterà sulla disponibilità offerta da cinque aziende: la Baronchelli di Borgo San Giovanni, con “focus” dalle 15 sulla vita dei bovini, visita dello stabilimento di imbottigliamento del latte e possibilità per i bambini di produrre la cagliata; l’agriturismo Cascina Isolone di San Rocco, con percorso ludico alla scoperta del territorio e passeggiata in bicicletta; l’Itas sperimentale Tosi di Codogno, con visita alle stalle, mungitura, trasformazione del latte in formaggio, attività nell’orto e prove di semina, trapianto e raccolta delle piante; le Cascine di Terranova, con giochi, animazioni, laboratori, visite agli animali e all’azienda, degustazione dei prodotti “Lodigiano Terra Buona” e possibilità, a pagamento, di godere di pranzo, merende e spuntini; la didattico-sperimetale cascina Podere Iseppina-Staffini, l’istituto professionale di Lodi per l’agricoltura e l’ambiente dove oltre a dimostrazioni pratiche di caseificazione sarà possibile degustare prodotti da forno e lattiero-caseari. La mappa delle aziende e delle attività, con le informazioni e i contatti per prenotare le visite, sono disponibili sul sito www.buonalombardia.it. nonché presso gli Spazi Regione nelle province lombarde, presso le sedi regionali delle associazioni di categoria, le sedi delle province e nei 20 punti vendita lombardi della catena di negozi Città del Sole e Natura.Fonte: Il Cittadino